Pesto del Garda vaso 180 g | Alpe Magna

Il pesto del Garda è un battuto realizzato con Broccolo di Torbole presidio slow food, sarde salate del Garda, formaggio grattugiato e noci tostate. Il broccolo di Torbole è un presidio Slow Food, un'eccellenza di questo angolo del lago di Garda, il cui clima mite è determinante per la crescita e la delicatezza di questo ortaggio.

Questo pesto fresco è caratterizzato dai sentori dolci e gentili del vegetale, abbinati alla sapidità delle sarde salate del Garda con formaggio grattugiato e noci tostate. Risulta piacevolmente delicato ed equilibrato, e permette di percepire nitidamente tutti gli ingredienti impiegati nella preparazione. Ideale da consumare in purezza su pane tostato, si presta ad essere utilizzato anche come condimento per la pasta oppure farcitura di altri preparati salati.

INGREDIENTI: Broccolo di Torbole presidio Slow Food > 40%, olio EVO italiano, olio di girasole, formaggio stagionato (latte, sale, caglio), sarda salata di lago, amido di mais, noci, sale marino, aglio fresco, pepe nero. Correttore di acidità: acido lattico vegetale. SENZA CONSERVANTI CHIMICI E GLUTINE.

VALORI NUTRIZIONALI MEDI 100G:

• Valore energetico: 1348kJ/326kcal,
• Grassi: 31g (di cui acidi grassi saturi 5,6g),
• Carboidrati: 3,1g (di cui zuccheri 2,9g),
• Proteine: 8,7g,
• Sale: 1,4g.

DURABILITA': 24 mesi dalla data di produzione.

MODALITA' DI CONSERVAZIONE: Da conservare a temperatura ambiente (max 25°C) in luogo asciutto, lontano da fonti di calore e dalla luce diretta del sole. Dopo l'apertura conservare in frigorifero (tra 0° e +4°C) e consumare entro 4 giorni.